Festiwal Fine Dining Week w Bubbles

Z radością ogłaszamy dołączenie naszej restauracji do festiwalu smaków jakim jest Fine Dining Week !

Tylko zerknijcie, co z tej okazji przygotował szef kuchni Adam Drężek:

MENU A

Pozycja 1:

Carpaccio z buraka z sakiewkami z kozim serem i owocami leśnymi

Pozycja 2:

Pierogi z kurkami i wiejskim twarogiem z sosem kurkowym z ziołami i oliwą szczypiorkową

Pozycja 3:

Crème brûlée z pistacjami i musem z białej czekolady

MENU B

Pozycja 1:

Ceviche z sandacza na carpaccio z fasolki szparagowej z chipsem z marchwi i vinegret yuzu

Pozycja 2:

Saltimbocca cielęca na puree musztardowym z fasolką szparagową, grzybami i chipsem z szynki serrano

Pozycja 3:

Tarta z ganache kawowym, jeżynami i crème de cassis