Menu

Menu

Menu

✻

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane.
Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki. Na wielbicieli mocnych trunków czeka spotkanie z wielkimi markami klasycznych alkoholi oraz niespodziankami z rodzimych gorzelni. Dzięki temu Bubbles to najchętniej polecany bar w Warszawie.

W zależności od sezonu oraz dostępności składników, menu oraz podane ceny mogą ulegać zmianom. Dzięki temu zapewniamy Państwu świeżość wszystkich potraw oraz najwyższą jakość ich przyrządzenia. Poniższa karta zawiera najczęściej serwowane przez nas dania oraz alkohole.

ZAMÓW ONLINE

Współpracujemy z RoomService.pl, aby móc dostarczać Wam ulubione dania prosto do domu lub biura.
Mogą Państwo zamawiać pojedyncze dania lub specjalne zestawy.

ZAMÓW

✻

Śniadania

Śniadania

Śniadania

✻

  • Jajecznica z szynką lub ze szczypiorkiem, pomidor, miks sałat

    10,00,-

  • Kaszanka z chorizo, cebulą i jajkiem sadzonym, musztarda, korniszonki

    10,00,-

  • Kanapka z rostbefem, liście sałat, masło Dijon, papryka marynowana, korniszonki

    10,00,-

  • Kanapka z łososiem, awokado, kremowa feta, szpiank, ogórek, kapary, kiełki

    10,00,-

  • Tosty z awokado, ser pigwówka, salsa pistacjowa, kiełki, vinegreat, miks sałat

    10,00,-

  • Francuski tost z chałki z awokado i jajkiem, sos holenderski, szczypiorek, miks sałat

    10,00,-

  • Hummus z warzywami i pitą

    10,00,-

  • Pasta jajeczna, twarożek z awokado, twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, pomidory, rukola

    10,00,-

  • Śniadanie Angielskie: kiełbaska podwędzana, boczek, fasolka z pomidorem, pomidor pieczony, pieczarki

    10,00,-

  • Zupa dnia

    10,00,-

DESERY

  • Tost francuski z chałki, serek jagodowy, frużelina jagodowa

    10,00,-

  • Domowa granola, jogurt kozi, owoce, jagody goji, siemię lniane, konopia

    10,00,-

  • Owsianka na mleku lub wodzie, chia, płatki migdałów. Do wyboru z miodem lub jogurtem

    10,00,-
  • Czas oczekiwania około 15 minut.

    Racuchy z owocami i frużeliną owocową, śmietana

    10,00,-
✻
Przystawki

Przystawki

Przystawki

✻

  • Ostrygi (z cytryną i mignonette (zapytaj o dostępność)

    9,95,-

  • Zupa dnia

    13,90,-

  • Kaszanka smażona z cebulą i chorizzo

    13,95,-

  • HUMMUS NA CIASTKU FRANCUSKIM Z PIKLOWANYMI WARZYWAMI

    19.90,-

  • PLASTRY ROSTBEFU Z DIPEM MUSZTARDOWYM I GRZANKĄ

    22.90,-

  • CEVICHE Z DORSZA, BRZOSKWINIA, CHIPSY

    24,90,-
  • POLECAMY

    Tatar z pomidora

    24,95,-

  • Awokado z salsą pistacjową

    24,90,-

  • SZPARAGI Z JAJKIEM I SOSEM HOLENDERSKIM (DODATKI: ŁOSOŚ 6.00, SZYNKA SERRANO 7.00)

    29,90,-

  • TRADYCYJNY TATAR WOŁOWY Z JAJKIEM

    29,90,-

  • RACLETTE Z PIKLAMI I ZIEMNIAKAMI

    31,90,-

  • Ser Bursztyn i salsa z selera naciowego z orzechami włoskimi

    29,90,-

  • CAMEMBERT Z DODATKAMI (KONFITURA; CHORIZO I ARRABIATA; PASTA TRUFLOWA)

    31.90,-

  • MULE W SOSIE MAŚLANO-WINNYM LUB ARRABIATA

    31,90,-

  • KREWETKI Z RABARBAREM CHORIZO I CZOSNKIEM

    31,90,-

  • TATAR Z ŁOSOSIA Z FETĄ

    34,90,-

  • KURKI NA PAŚCIE Z BOBU I ŚMIETAN

    36,00,-

  • FOIE GRAS Z MUSEM Z KIWI I GRZANKAMI

    39,95,-

  • NOGI KRABA KAMCZACKIEGO

    49,90,-/100G

  • Deska serów

    31,95-

  • Deska wędlin

    31,95,-

  • Pieczywo z oliwą

    6,00,-

  • Masło

    3,50,-

PAJDA CHLEBA

  • CHLEB NA ZAKWASIE ZAPIEKANY Z SEREM I DODATKAMI PODAWANY NA DESCE Z MIKSEM SAŁAT

  • RACLETTE, CHORIZO I KONFITURA Z POMIDORÓW

    29.90,-

  • SER PLEŚNIOWY, CHUTNEY Z AGRESTU MANDARYNKI

    29.90,-

  • SER KRÓWKA PIGWÓWKA, SZYNKA SERRANO RUKOLA

    29.90,-

SAŁATY

  • CAPRESE Z MOZARELLĄ BUFALA SOCZYSTYMI POMIDORAMI I OLIWĄ BAZYLIOWĄ

    33.50,-

  • MARYNOWANY BURAK MUS Z AWOKADO I ORZECHÓW, MARAKUJA

    29,95,-

  • Sałata wędzony kozi ser, szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy

    28,95,-

  • BOCZNIAKI, RUKOLA, KIEŁKI EMIL GRANA, PESTKI SŁONECZNIKA I WINEGRET BALSAMICZNY

    32,95,-

  • Spróbuj tej sałaty z dodatkowym rostbefem

    8,90,-
✻
Dania główne

Dania

główne

✻

Dania główne

  • Kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana

    29,90,-

  • SOCZYSTA PIERŚ INDYKA ( SOUS VIDE ) Z SOSEM JABŁKOWYM I SMAŻONYMI WARZYWAMI ( KALAREPA, CUKINIA, BOTWINA )

    39,90,-

  • ŚWIEŻY FILET Z PSTRĄGA ŁOSOSIOWEGO Z SOSEM CYTRYNOWO-KARDAMONOWYM, CIASTKO Z AMARANTUSA, MŁODA KAPUSTĄ

    44,90,-

  • MAKARON TAGLIOLINI Z KREWETKAMI, MULAMI OLIWĄ, SELEREM NACIOWYM, FENKUŁEM I ŚWIEŻĄ PIETRUSZKĄ

    46,90,-

  • ROSTBEF SOUSE VIDE Z SOSEM TYMIANKOWYM NA POLENCIE SZAFRANOWEJ ZE SMAŻONYMI RZODKIEWKAMI

    46,95,-

  • SEZONOWANY ANTRYKOT WOŁOWY ( 3OOG) Z ZIEMNIAKAMI,SZPARAGAMI I BLANSZOWANĄ BOTWINĄ, SOS Z CZERWONEGO WINA

    84,90,-

  • POLSKA SEZONOWANA POLĘDWICA WOŁOWA Z ZIEMNIAKAMI, SZPARAGAMI I BLANSZOWANĄ BOTWINĄ, SOS Z CZERWONEGO WINA

    95,90,-

Dodatki

  • Ziemniaki

    8,00,-

  • Mix sałat z vinegrette

    8,00,-

  • Kopytka na maśle

    8,00,-

  • SZPARAGI

    14,00,-

  • KURKI na maśle

    18,00,-
✻
Desery

Desery

Desery

  • Makaroniki ( 3 sztuki )

    17,95,-

  • Crème brûlée

    14,90,-

  • Sernik Bubbles

    17,90,-

  • Lody rzemieślnicze 2 kulki (zapytaj o dostępne smaki)

    15,90,-

  • Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi

    23,90,-

  • ETON MESS

    23,90,-

  • Tiramisu

    23,90,-
✻
Przegryzki

Przegryzki

Przegryzki

  • MARYNOWANE SZPARAGI

    9,95,-

  • Oliwki zielone

    9,95,-

  • Migdały w soli

    9,95,-

  • Korniszonki

    9,95,-
✻
Wina

Wina

Wina musujące

  • Cavalier, Blanc de Blancs, FR

    8,- / 60,-

  • Chenine, CAVA, ES

    10,- / 70,-

  • Dignitat CAVA Brut, ES

    15,- / 85,-

  • Dignitat CAVA Semi, ES

    15,- / 85,-

  • Dignitat CAVA Rose, ES

    15,- / 85,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Brut IT

    15,- / 95,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Extra Dry IT

    15,- / 95,-

  • Dignitat ORGANIC CAVA Brut Nature, ES

    16,- / 95,-

  • Codorniu ZERO (NON ALCOHOLIC) ES

    16,- / 95,-

  • V8+ PROSECCO Extra Dry

    105,-

  • Jane Ventura CAVA Reserva Brut Nature

    122,-

  • Segura Viudas CAVA Gran Reserva

    140,-

  • Bouvet CREMANT De Loire Brut

    145,-

  • Segura Viudas CAVA Vintage 2013

    165,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Extra Dry IT MAGNUM

    175,-

  • CREMANT Brut 2015

    185,-

Wina białe

  • Selva Volpina, Chardonnay, IT

    14,- / 65,-

  • Volunte, Pinot Grigio, IT

    17,- / 85,-

  • Hochheimer, Riesling Kabinett, DE.

    19,- / 95,-

  • Winnica Jadwiga, Johanniter, PL

    25,- / 125,-

  • Panamera, Chardonnay, USA

    26,- / 135,-

  • Hunky Dory, Sauvignon Blanc, AU.

    29,- / 145,-

  • Turnau, Solaris, PL

    33,- / 165,-

  • Chablis AOC, Louis de Beamont, FR

    34,- / 169,-

Wina czerwone

  • Selva Volpina, Merlot IT

    14,- / 65,-

  • Paolo Leo, Primitivo Salento, IT

    85,-

  • Bonpas, Cotes du Rhone FR.

    19,- / 95,-

  • Elsa Bianchi, Malbec, AR.

    22,- / 110,-

  • Lagone, Aia Vecchia, IT

    130,-

  • Campo Marina, Primitivo di Manduria IT

    28,- / 140,-

  • Vina Pomal, Rioja Reserva, ES

    32,- / 155,-

  • Chateau Haut Caillou, Bordeaux, FR

    195,-

Wino domowe - białe, czerwone, musujące

  • Kieliszek

    8,-

  • Karafka 0,5

    32,-

  • Karafka 1l

    64,-

Wielkie wina

  • CHABLIS 1-ER CRU, DOMAINE CHRISTIAN MOREAU, FR

    325,-

  • CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU, FR

    455,-

  • BAI GORRI RIOJA RESERVA, ES

    225,-

  • EMBRUIX DE VALL LLACH PRIORAT, ES

    265,-

  • TASSINAIA TOSCANA, IT

    325,-

  • FLOR DE PINGUS RIBERA DEL DUERO, ES

    665,-

  • VEGA SICILIA VALBUENA 5' RIBERA DEL DUERO, ES

    790,-

  • CLOS APALTA COLCHAGUA VALLEY, CHL

    845,-

Porto & Sauterns

  • Sauterns Chateau Roumieu, FR

    22,-

  • Por to Taylors LBV

    29,-

  • Por to Taylors 10yo. PR

    48,-
✻
Champagne

Champagne

Szampany

Save water!

  • G.H. Mumm Cordon Rouge FR

    199,-

  • G.H. MUMM CORDON ROUGE MAGNUM

    499,-

  • LOCRET-LACHAUD

    249,-

  • NOMINE-RENARD DEMI-SEC

    250,-

  • POL-COCHET ROSE

    265,-

  • MARIE STUART

    285,-

  • LE MESNIL GRAND CRU BDB

    295,-

  • G.H. MUMM LE DEMI SEC

    295,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA RESERVE

    310,-

  • PERRIER JOUET GRAND BRUT

    335,-

  • LARMANDIER BERNIER LATITUDE

    335,-

  • DUMENIL CUVE PRESTIGE

    345,-

  • JOSEP LORIOT-PAGEL BDB

    355,-

  • MOUSSE FILS NOIRE RESERVE BDN

    355,-

  • SUBLIME GRAND CRU ROSE

    355,-

  • SALMON ROSE PINOT MEUNIER

    355,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA CHARDONNAY

    369,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA ROSE

    369,-

  • PIERRE GIMONNET GRAND CRU

    395,-

  • G.H. MUMM LE MILLESIME '08

    410,-

  • BOLLINGER SPECIAL CUVEE

    455,-

  • PERRIER JOUET BLASON ROSE

    465,-

  • G.H. MUMM LE ROSE

    485,-

  • CANARD DUCHENE CHARLES VII BDB

    485,-

Drink champagne!

  • DEUTZ BRUT CLASSIC

    495,-

  • SALMON AS BRUT

    520,-

  • PAUL BARA S.C. '09

    520,-

  • LARMANDIER BERNIER ROSE

    520,-

  • JACQUESON CUVE NO. 739

    520,-

  • POL ROGER PURE EXTRA BRUT

    525,-

  • G.H. MUMM BLANC DE BLANCS

    585,-

  • MOUSSE FILS S.C. MEUNIER '13.

    595,-

  • BOLLINGER LA GRANDE ANNEE '07

    869,-

  • DOM PERIGNON BLANC VINTAGE '09

    875,-

  • PERRIER JOUET BELLE EPOQUE '11

    899,-

  • PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE '06

    1150,-

  • G.H. MUMM CUVEE R. LALOU '02

    1250,-

  • LOUIS ROEDERER CRISTAL '09

    1450,-

  • BOLLINGER "007" '09

    1450,-

Champagne by the glass

  • G.H. Mumm Cordon Rouge

    29,-

  • Mathieu-Gosztyla Reserve

    39,-

  • Le Mesnil Blanc de Blancs

    42,-

  • Perrier Jouet Grand Brut

    48,-

  • Perrier Jouet Blason Rose

    55,-
✻
Coctaile

Coctaile

Coctaile

  • KIR ROYAL

    Creme de cassis, bąbelki

    19,90,-

  • BELLINI

    Przecier brzoskwiniowy, bąbelki

    19,90,-

  • FRENCH 75

    Gin, syrop cytrynowy, bąbelki rozmaryn

    19,90,-

  • APEROL SPIRITZ

    Aperol, pomarańcza, bąbelki

    25,90,-

  • BUBBLES BUZZ

    Lillet, likier z czarnego bzu, bąbelki

    25,90,-

  • PICK ME UP

    Jagermeister, ballantines, brzoskwinia, syrop cytrynowy, bąbelki

    25,90,-

  • BUBBLES COSMOPOLITAN

    Wódka, cointreau, sok żurawinowy i cytrynowy, bąbelki

    25,90,-

  • PORN STAR BUBBLES MARTINI

    Wódka waniliowa, puree z marakuji, bąbelki

    29,90,-

  • STRAWBERRY BUBBLES MARGARITA

    tequila, cointreau, truskawki, bąbelki

    29,90,-
✻
Napoje

Inne

napoje

Kawa, herbata, napoje

  • Espresso

    9,-

  • Americana

    9,-

  • HERBATY SIKKIM

    10,-

  • Cappuccino

    12,-

  • Latte

    14,-

  • Doppio

    15,-

  • Soki wyciskane

    15,-

  • Cisowianka Classique / PERLAGE 0,7

    16,-

  • Domowe lemoniady

    16,-

Soki tłoczone na zimno 0,2/0,3

  • Mochito (Jabłko, Limonka, Mięta)

    12,-/15,-

  • Zielony (Jarmuż, Cytryna, Jabłko)

    12,-/15,-

  • HGinger (Imbir, Pomarańcza, Jabłko, Marchew)

    12,-/15,-

Alkohole premium

Wódka 40 ml

  • Wyborowa

    8,-

  • Żubrówka

    10,-

  • Ostoya

    14,-

  • Absolut Elyx

    19,-

  • Wyborowa Exquisite

    19,-

  • Młody Ziemniak 2017

    26,-

Gin / Rum / Tequila 40ml

  • Havana 3yo

    16,-

  • Beefeater

    24,-

  • Olmeca Altos Gold

    24,-

  • Olmeca Altos Blanco

    24,-

  • Havana 7yo

    26,-

Piwo

  • Łomża 0,33

    8,-

  • Lech Free 0,33

    8,-

  • Paulaner 0,5

    16,-

  • CYDR APOLONIA 0.75

    55,-

Whisky 40ml

  • Jameson

    16,-

  • Ballantines Finest

    18,-

  • cLANSMAN

    18,-

  • Jack Daniel`s

    19,-

  • Chivas 12yo

    21,-

  • Chivas extra

    21,-

  • The Glenlivet 12yo

    28,-

  • Chivas 18yo

    32,-

  • Chivas XV

    35,-

  • The Glenlivet 18yo

    54,-

Cognac / Brandy 40ml

  • Martell VS

    26,-

  • Martell VSOP

    31,-

  • Calvados

    36,-

  • Grappa Prosecco

    29,-

  • Grappa di Barolo

    34,-

  • Martell XO

    78,-

Likiery 40ml

  • Aperol

    14,-

  • Nalewka Etiuda

    16,-

  • Cointreau

    16,-

  • Chambord

    18,-

  • Jagermeister

    18,-

  • Campari

    18,-

  • Becherovka

    18,-

  • Ricard

    18,-

  • Krzeska Ziołowa

    19,-

  • Likier Wedel

    19,-
✻

LET’S BUBBLE TOGETHER!

Zachęcamy do rezerwacji stolików, dzięki czemu unikniecie Państwo uciążliwości oczekiwania na miejsce.
Rezerwacja możliwa pod numerem tel. +48 512 540 913.