Menu

Menu

Menu

✻

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane.
Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki. Na wielbicieli mocnych trunków czeka spotkanie z wielkimi markami klasycznych alkoholi oraz niespodziankami z rodzimych gorzelni. Dzięki temu Bubbles to najchętniej polecany bar w Warszawie.

W zależności od sezonu oraz dostępności składników, menu oraz podane ceny mogą ulegać zmianom. Dzięki temu zapewniamy Państwu świeżość wszystkich potraw oraz najwyższą jakość ich przyrządzenia. Poniższa karta zawiera najczęściej serwowane przez nas dania oraz alkohole.

ZAMÓW ONLINE

Współpracujemy z RoomService.pl, aby móc dostarczać Wam ulubione dania prosto do domu lub biura.
Mogą Państwo zamawiać pojedyncze dania lub specjalne zestawy.

ZAMÓW

✻

Przystawki

Przystawki

✻

  • Ostrygi (z cytryną i mignonette (zapytaj o dostępność)

    9,95,-

  • Zupa dnia

    13,90,-

  • Ślimaki (6 szt)  w sosie serowo-bazyliowym

    36,90,-

  • Kaszanka smażona z cebulą i chorizzo

    13,95,-

  • Sakiewki z kaczką i sosem demi-glace

    24,90,-
  • POLECAMY

    Tatar z pomidora

    24,95,-

  • Awokado z salsą pistacjową

    24,90,-

  • Raclette, chorizo i konfitura z pomidorów

    29,90,-

  • Pleśniowy ser Frontiera Blue Jersey, chutney z agrestu, mandarynki

    29,90,-

  • Ser Bursztyn i salsa z selera naciowego z orzechami włoskimi

    29,90,-

  • Pajda chleba na zakwasie zapiekana z serem i dodatkami, podawana na desce z miksem sałat

    29,90,-

  • Raclette z domowymi piklami i ziemniakami

    31,90,-

  • Rukola z boczniakami, kiełkami, pestkami słonecznika i serem Emil Grana z winegret balsamicznym

    32,95,-

  • Spróbuj tej sałaty z dodatkowym rostbefem

    8,90,-

  • Tradycyjny tatar wołowy z jajkiem

    29,95,-

  • Sałata wędzony kozi ser, szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy

    28,95,-

  • Łosoś gravadlax z kremem truflowym, burakami i sosem cytrynowym

    28,90,-

  • Mule w sosie maślano-winnym lub arrabiata (350g w muszlach)

    29,95,-

  • Sałata z marynowanym burakiem,musem avokado i orzechami i marakują

    29,95,-

  • Krewetki z musem jabłkowym

    31,90,-

  • Camembert z konfiturą owocową lub z chorizzo i arrabiata

    31,90,-

  • Camembert z pastą truflową

    31,90,-

  • Deska serów

    31,90,-

  • Deska wędlin

    31,95,-

  • Bufala z cykorią i pesto orzechowym

    33,50,-

  • Tatar z łososia z fetą

    34,90,-

  • Foie Gras z musem z kiwi i grzankami

    39,95,-

  • Nogi kraba Kamczackiego (porcja około 350-550g)

    49,90,-/ 100g
✻
Dania główne

Dania

główne

✻

Dania główne

  • Kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana

    29,90,-

  • Policzki wołowe duszone w piwie ze smażonym makaronem chińskim i warzywami

    44,95,-

  • Taglioni z owocami morza, oliwą, selerem naciowym, fenkułem i świeżą pietruszką

    46,90,-

  • Świeży filet z dorsza atlantyckiego na czerwonej soczewicy z pieczonym koprem włoskim w sosie szafranowym

    54,90,-

  • Pierś kaczki (sous vide) z sosem z czerwonej porzeczki i imbiru

    62,90,-

  • Antrykot wołowy ( 300g, sezonowany na mokro) z ziemniakami, szpinakiem i boczniakami z sosem z czerwonego wina

    74,90,-

  • Polędwica wołowa z  ziemniakami, szpinakiem i boczniakami z sosem z czerwonego wina

    95,90,-

Dodatki

  • Ziemniaki

    8,00,-

  • Mix sałat z vinegrette

    8,00,-

  • Kopytka na maśle

    8,00,-
✻
Desery

Desery

Desery

  • Makaroniki ( 3 sztuki )

    17,95,-

  • Crème brûlée

    14,90,-

  • Sernik Bubbles

    17,90,-

  • Lody rzemieślnicze 2 kulki (zapytaj o dostępne smaki)

    15,90,-

  • Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi

    23,90,-

  • Śliwki w czerwonym winie pod kruszonką i lodami

    23,90,-

  • Tiramisu

    23,90,-

  • Do każdego deseru spróbuj kieliszek naszej domowej nalewki

    16,00,-
✻
Przegryzki

Przegryzki

Przegryzki

  • Oliwki zielone

    9,95,-

  • Migdały w soli

    9,95,-

  • Korniszonki

    9,95,-
✻
Wina

Wina

Wina musujące

  • Cavalier, Blanc de Blancs, FR

    8,- / 60,-

  • Roger D' Anoia, Cava Seco Rose. ES

    10,- / 70,-

  • Vallotaj, Prosecco Frizzante, IT

    15,- / 85,-

  • Sant ' Anna, Prosecco Spum. Brut IT

    15,- / 95,-

  • Sant ' Anna, Prosecco Spum. Extra Dry IT

    15,- / 95,-

  • Segura Viudas Reserva, Cava ES

    16,- / 95,-

  • Codorniu ZERO (NON ALCOHOLIC) ES

    16,- / 95,-

  • Voveti Prosecco Brut

    95,-

  • V8+ Prosecco EXTRA DRY

    105,-

  • Segura Viudas Gran Reserva

    140,-

  • Segura Viudas Vintage 2013

    165,-

Champagne

  • G.H. Mumm Cordon Rouge FR

    29,-

  • Mathieu-Gosztyla Reserve FR

    39,-

  • Le Mesnil Blanc de Blancs FR

    42,-

  • Perrier Jouet Grand Brut FR

    48,-

Wina białe

  • Monty's Hill, Chardonnay, AU

    14,-

  • Hochheimer, Riesling Kabinett, DE

    19,-

  • Winnica Jadwiga, Johanniter, PL

    25,-

  • Hunky Dory, Sauvignon Blanc, AU

    29,-

  • Turnau, Solaris, PL

    33,-

  • Chablis AOC, Louis de Beamont, FR

    34,-

Wina czerwone

  • Monty's Hill, Shiraz Cabernet AU

    14,-

  • Bonpas, Cotes du Rhone FR

    19,-

  • Elsa Bianchi, Malbec, AR

    22,-

  • Paolo Leo, DOC Primitivo di Manduria, IT

    28,-

Porto & Sauterns

  • Sauterns Chateau Roumieu. FR

    22,-

  • Porto Taylors LBV

    29,-

  • Porto Taylors 10yo. PR

    48,-

Wino domowe - białe lub czerwone

  • Kieliszek

    8,-

  • Karafka 0,5

    32,-

  • Karafka 1l

    64,-

Dobre białe i czerwone wino

  • MONTY'S HILL Chardonnay, Victoria, AU

    14,- / 65,-

  • Don Rey, Chardonnay Reserve, Central Valley, AU

    80,-

  • Riesling Hochheimer, Rheingau DE

    19,- / 95,-

  • Winnica Jadwiga Johanniter, Polska

    25,- / 125,-

  • Panamera, Chardonnay, California, USA

    135,-

  • Winnica Turnau, Solaris, Polska

    33,- / 165,-

  • Hunky Dory, Sauvignon Blanc, Marlborough, NZL

    29,- / 145,-

  • Chablis AOC, Louis de Beaumont, Burgundy FR

    34,- / 169,-

  • Monty's Hill, Shiraz Cabernet, Victoria, AU

    14,- / 65,-

  • PRIMITIVO SALENTO, Paolo Leo, Puglia, IT

    85,-

  • CROIX DE BONPAS, Cotes du Rhone Village, FR

    19,- / 95,-

  • ELSA BIANCHI, Malbec, Mendoza, AR

    22,- / 110,-

  • Lagone, AIA, Vecchia, Toscana IT

    130,-

  • Passo Cardinale, Paolo Leo, Doc Primitivo Di Manduria Puglia, IT

    28,- / 140,-

  • Vina Pomal Rioja Reserva, ES

    155,-

Bardzo dobre wino!

  • Chateau Haut Caillou

    195,-

  • Bai Gorri, Rioja Reserva, ES

    225,-

  • Embruix de vall llach, Priorat, ES

    265,-

  • Chablis 1-er Cru, Domaine Christian Moreau, FR

    325,-

  • Tassinaia, Toscana, IT

    325,-
✻
Champagne

Champagne

Szampany

Save water!

  • POL COCHET BRUT NATURE

    199,-

  • LOCRET-LACHAUD

    249,-

  • NOMINE-RENARD DEMI-SEC

    250,-

  • POL-COCHET ROSE

    265,-

  • MARIE STUART

    285,-

  • LE MESNIL GRAND CRU BDB

    295,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA RESERVE

    310,-

  • LARMANDIER BERNIER LATITUDE

    335,-

  • DUMENIL CUVE PRESTIGE

    345,-

  • JOSEP LORIOT-PAGEL BDB

    355,-

  • MOUSSE FILS NOIRE RESERVE BDN

    355,-

  • SUBLIME GRAND CRU ROSE

    355,-

  • SALMON ROSE PINOT MEUNIER

    355,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA CHARD

    369,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA ROSE

    369,-

  • A. BERGERE BRUT NATURE BDB

    369,-

  • PIERRE GIMONNET GRAND CRU

    395,-

  • MATHIEU-GOSZTYLA MILLESIME

    430,-

  • SALMON AS BRUT

    520,-

  • PAUL BARA S.C. '05

    520,-

  • MOUSSE FILS S.C. MEUNIER '13

    595,-

Drink champagne!

  • G.H. MUMM CORDON ROUGE

    199,-

  • G.H. MUMM LE DEMI SEC

    295,-

  • PERRIER JOUET GRAND BRUT

    335,-

  • GOSET GRANDE RESERVE

    380,-

  • G.H. MUMM LE MILLESIME '08

    410,-

  • BOLLINGER SPECIAL CUVEE

    455,-

  • G.H. MUMM LE ROSE

    485,-

  • CANARD DUCHENE CHARLES VII BDB

    485,-

  • DEUTZ BRUT CLASSIC

    495,-

  • G.H. MUMM CORDON ROUGE MAGNUM

    499,-

  • LARMANDIER BERNIER ROSE

    520,-

  • JACQUESON CUVE NO. 739

    520,-

  • POL ROGER PURE EXTRA BRUT

    525,-

  • G.H. MUMM BLANC DE BLANCS

    585,-

  • BOLLINGER LA GRANDE ANNEE '07

    869,-

  • DOM PERIGNON BLANC VINTAGE '09

    875,-

  • PERRIER JOUET BELLE EPOQUE '11

    899,-

  • PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE '06

    1150,-

  • G.H. MUMM CUVEE R. LALOU '02

    1250,-

  • LOUIS ROEDERER CRISTAL '09

    1450,-

  • BOLLINGER "007" '09

    1450,-
✻
Coctaile

Coctaile

Coctaile

  • KIR ROYAL

    Creme de cassis, bąbelki

    19,90,-

  • BELLINI

    Przecier brzoskwiniowy, bąbelki

    19,90,-

  • FRENCH 75

    Gin, syrop cytrynowy, bąbelki rozmaryn

    19,90,-

  • APEROL SPIRITZ

    Aperol, pomarańcza, bąbelki

    25,90,-

  • BUBBLES BUZZ

    Lillet, likier z czarnego bzu, bąbelki

    25,90,-

  • PICK ME UP

    Jagermeister, ballantines, brzoskwinia, syrop cytrynowy, bąbelki

    25,90,-

  • BUBBLES COSMOPOLITAN

    Wódka, cointreau, sok żurawinowy i cytrynowy, bąbelki

    25,90,-

  • PORN STAR BUBBLES MARTINI

    Wódka waniliowa, puree z marakuji, bąbelki

    29,90,-

  • MULLED BUBBLES

    Czerwone wino z przyprawami, wódka waniliowa, bąbelki

    29,90,-

  • GIN BASIL BUBBLES

    Gin, bazylia, cytryna, syrop cukrowy, bąbelki

    29,90,-

  • MANZANA BUBBLES

    Becherovka, sok jabłkowy, tonic, bąbelki

    29,90,-

  • CLASSIC PORN STAR MARTINI

    Wódka waniliowa, marakuja, szampan

    39,90,-
✻
Napoje

Inne

napoje

Kawa, herbata, napoje

  • Espresso

    9,-

  • Americana

    9,-

  • HERBATY SIKKIM

    10,-

  • Cappuccino

    12,-

  • Latte

    14,-

  • Doppio

    15,-

  • Soki wyciskane

    15,-

  • Herbata Zimowa

    16,-

  • Cisowianka Classique / PERLAGE 0,7

    16,-

  • Domowe lemoniady

    16,-

Alkohole premium

Wódka 40 ml

  • Wyborowa

    8,-

  • Żubrówka

    10,-

  • Ostoya

    14,-

  • Absolut Elyx

    19,-

  • Wyborowa Exquisite

    19,-

  • Młody Ziemniak 2017

    26,-

Gin / Rum / Tequila 40ml

  • Havana 3yo

    16,-

  • Olmeca Gold

    19,-

  • Beefeater

    24,-

  • Olmeca Altos Gold

    24,-

  • Olmeca Altos Blanco

    24,-

  • Havana 7yo

    26,-

Piwo

  • Łomża 0,33

    8,-

  • Lech Free 0,33

    8,-

  • Paulaner 0,5

    16,-

Whisky 40ml

  • Jameson

    16,-

  • Ballantines Finest

    18,-

  • Jack Daniel`s

    19,-

  • Chivas 12yo

    21,-

  • Chivas extra

    21,-

  • The Glenlivet 12yo

    28,-

  • Chivas 18yo

    32,-

  • Chivas XV

    35,-

  • The Glenlivet 18yo

    54,-

Cognac / Brandy 40ml

  • Martell VS

    26,-

  • Martell VSOP

    31,-

  • Calvados

    36,-

  • Grappa Prosecco

    29,-

  • Grappa di Barolo

    34,-

  • Martell XO

    78,-

Likiery 40ml

  • Aperol

    14,-

  • Nalewka Etiuda

    16,-

  • Cointreau

    16,-

  • Chambord

    18,-

  • Jagermeister

    18,-

  • Campari

    18,-

  • Becherovka

    18,-

  • Ricard

    18,-

  • Krzeska Ziołowa

    19,-

  • Likier Wedel

    19,-
✻

LET’S BUBBLE TOGETHER!

Zachęcamy do rezerwacji stolików, dzięki czemu unikniecie Państwo uciążliwości oczekiwania na miejsce.
Rezerwacja możliwa pod numerem tel. +48 512 540 913.