Menu

Menu

Menu

 

✻

MENU SEZONOWE

  • Krupnik z gęsiny

    18,00 zł

  • Sakiewki nadziewane gęsiną podawane w pieczonej dyni z emulsją maślaną

    39,00 zł

  • Pierś z gęsi sous vide z sosem z czarnej porzeczki i imbirem. Podawana z buraczkami i kopytkami

    58,00 zł

MENU TYGODNIA - RISOTTO

  • Risotto cytrynowe z szafranem i wędzonym łososiem

    38,00 zł

  • Risotto dyniowe z gorgonzolą

    36,00 zł

  • Risotto z pieczonym burakiem i serem Emil Grana

    36,00 zł

  • Risotto czarne z owocami morza

    46,00 zł
✻

PRZYSTAWKI

  • Świeże ostrygi 10/14

    12,00 zł

  • Kaszanka z cebulą i chorizo /1/

    17,00 zł

  • Szynka Bellota /2/

    28,00 zł

  • Klasyczny hummus z warzywami i pitą 1/9/12/13/

    24,00 zł

  • Plastry rozbefu z dipem musztardowym /8/

    29,00 zł

  • Bliny z łososiem 1/2/4

    29,00 zł

  • Tatar z pomidora /10/

    27,00 zł

  • Awokado z salsą pistacjową /6/

    28,00 zł

  • Tatar wołowy z jajkiem i piklami /3/

    32,00 zł

  • Foie gras na grzance 1/8/10

    na ciepło z musem pomarańczowym / na zimno z solą i pieprzem - (idealna z kieliszkiem wina Sauterns 22.00 )

    39,00 zł

  • Raclette z piklami i ziemniakami 2/10

    35,00 zł

  • Camembert z konfiturą z figi 1/2

    34,00 zł

  • Krewetki z piklowanym mango 5/2

    39,00 zł

  • Tatar z łososia z awokado /4/

    36,00 zł

  • Pieczone karczochy z kozim serem i guacamole /2/

    28,00 zł

  • Antipasti dla dwóch osób 2/3/1

    52,00 zł
✻

SAŁATY

  • Sałata z owczym serem, soczewicą, burakiem marynowanym, mix sałat, oliwa z oliwek, winegret 2/10

    33,00 zł

  • Sałata z Boczniakami rukola, kiełki, ser Emilgrana, pestki słonecznika, winegret balsamiczny 2/10/12

    35,00 zł

  • Sałata Cezar z indykiem 2/4/11

    39,00 zł
✻

PRZEGRYZKI

  • Oliwki zielone /10/

    13,00 zł

  • Migdały w soli /12/

    13,00 zł

  • Pikle 10/11/1

    13,00 zł
✻

ZUPA

  • Pyszna domowa zupa /2/

    16,00 zł
✻

DESKI

  • Serów zagrodowych (100g)

    36,00 zł

  • Pieczywo na zakwasie 1/6/12

    9,00 zł

  • Masło /2/

    3,00 zł
✻

DANIA GŁÓWNE

  • Kopytka 1/2/3

    Ręcznie robione, domowe kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana

    35,00 zł

  • Noga kaczki konfitowana 1/2/3

    Sos żurawinowo malinowy, zasmażane buraczki, kluski śląskie.

    49,00 zł

  • Hamburger z frytkami 1/2/3/10/12

    Hamburger w pszenno-żytniej bułce, boczek, majonez cebulowy, pikantny sos pomidorowy, sałata, cebula, pomidor, ser cheddar, ogórek konserwowy

    46,00 zł

  • Hamburger z serem Halloumi 1/2/3/8

    Grillowany ananas, sałata lodowa, ogórek, pomidor, cebula, frytki z batata

    42,00 zł

  • Dorada pieczona w całości 2/4

    Sos sycylijski, ziemniaki, mix sałat

    72,00 zł

  • Kaszotto jęczmienne z grzybami 1/2

    Z estragonem i serem

    39,00 zł

  • Stek z polędwicy wołowej /2/

    Polska sezonowa polędwica wołowa z grillowanymi warzywami, ziemniaki opiekane sos z zielonego pieprzu

    95,00 zł

  • Hanger steak 1/2/6/7/11/13

    Grillowany Hanger podawany z kratką ziemniaczaną, czerwony colesław, pesto kolendrowe

    65 zł

  • Bubbles Reuben 1/2/3/11/13

    Bułka przenno-żytnia, pastrami, kapusta kiszona, raclette, sos rosyjski

    46 zł

  • Dodatki

    Mix sałat, kopytka, ziemniaki ,frytki 1/3/11

    10,00 zł
✻

PIZZA

  • MARGHERITA

    SER MOZZARELLA, SOS NA BAZIE POMIDORÓW SAN MARZANO, ŚWIEŻA BAZYLIA.

    23,00 zł

  • SPIANATA PICCANTE

    SER MOZZARELLA, WŁOSKIE SALAMI SPIANATA PICCANTE,SOS NA BAZIE POMIDORÓW SAN MARZANO, ŚWIEŻY ROZMARYN.

    26,00 zł

  • PARMA

    SER MOZZARELLA, SZYNKA DŁUGODOJRZEWAJĄCA, RUKOLA, SOS NA BAZIE POMIDORÓW SAN MARZANO OLIWA Z OLIWEK, PARMEZAN

    26,00 zł

  • TRUFLA

    SER MOZZARELLA, PASTA TRUFLOWA, POMIDORKI CHERRY, ŚWIEŻY SZPINAK,SOS NA BAZIE POMIDORÓW SAN MARZANO

    28,00 zł

  • BIANCA Z KREWETKAMI

    SER MOZZARELLA, SOS ŚMIETANKOWY, KREWETKI, ZIELONE SZPARAGI,ŚWIEŻE OREGANO

    36,00 zł

  • QUATTRO FORMAGGI

    SOS ŚMIETANOWY, MOZZARELLA GORGONZOLA, MOZZARELLA DI BUFFALA, PARMIGIANO REGGIONO

    32,00 zł
✻

DESERY

  • Lody rzemieślnicze 2/3

    Zapytaj o dostępne smaki ( 1 kulka )

    7,00 zł

  • Creme brulee 2/3

    23,00 zł

  • Tiramisu 1/2/3

    25,00 zł

  • Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi 1/2 /3

    27,00 zł

  • Sernik Bubbles 1/2/3 Sernik z białą czekoladą, mus malinowy

    26,00 zł
✻
Wszystkie ceny zawierają VAT
Alergeny żywieniowe
1. danie zawiera zboża/gluten
2. danie zawiera białka mleka krowiego
3. danie zawiera jaja
4. danie zawiera ryby
5. danie zawiera skorupiaki
6. danie zawiera orzechy
7. danie zawiera orzechy ziemne
8. danie zawiera soję
9. danie zawiera sezam
10. danie zawiera dwutlenek węgla i siarczyny
11. danie zawiera gorczycę
12. danie zawiera ziarna
13. danie zawiera seler
14. danie zawiera mięczaki

Wina

Wina

Wina musujące

  • Ferriol CAVA, Brut, ES

    14,- / 75,-

  • Dignitat CAVA Brut, ES

    17,- / 89,-

  • Dignitat CAVA Semi, ES

    17,- / 89,-

  • Dignitat CAVA Rose, ES

    17,- / 89,-

  • CAIR, Rhoscento, Sec, GR

    87,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Brut IT

    18,- / 95,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Extra Dry IT

    18,- / 95,-

  • Santa’Anna, PROSECCO Cuvee Rose.

    18,- / 95,-

  • Dignitat ORGANIC CAVA Brut Nature, ES

    18,- / 95,-

  • Codorniu ZERO (NON ALCOHOLIC) ES

    18,- / 95,-

  • V8+ PROSECCO Extra Dry

    108,-

  • Jane Ventura CAVA Reserva Brut Nature

    127,-

  • Vertice, Espumante, Gouveio, PRT

    127

  • Gost Art, Gostchorze, Brut, PL

    178,-

  • CAIR, Brut, GR

    167,-

  • Sant ' Anna, PROSECCO Extra Dry IT MAG.

    175,-

  • Domaine Wach CREMANT D'Alsace Brut

    187,-

Wina białe

  • Selva Volpina, Chardonnay, IT

    16,- / 66,-

  • Riesling “0” , Alcohol FREE

    18,- / 66,-

  • Volunte, Pinot Grigio, IT

    19,- / 85,-

  • Hochheimer , Riesling Kabinett , DE

    21,- / 97,-

  • Laurenz V , Friendly Gruner Veltliner, AU.

    21,- / 110,-

  • Nika Taki, Sauvignon Blanc, NZ.

    21,- / 112,-

  • Panamera, Chardonnay, USA

    28,- / 137,-

  • Hunky Dory, Sauvignon Blanc, NZ

    30,- / 147,-

  • Turnau, Solaris, PL

    35,- / 168,-

  • Chablis AOC, Louis de Beamont , FR

    36,- / 169,-

  • Chablis 1-Er Cru. Domaine Christian Moreau. FR

    325,-

  • Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Christian Moreau.FR

    455,-

Wina czerwone

  • Selva Volpina, Merlot IT

    16,- / 66,-

  • Paolo Leo, Primitivo Salento, IT

    85,-

  • Bonpas, Cotes du Rhone FR.

    20,- / 95,-

  • Elsa Bianchi, Malbec, AR.

    24,- / 115,-

  • Lagone, Merlot, Aia Vecchia, IT

    134,-

  • Campo Marina, Primitivo di Manduria IT

    30,- / 145,-

  • Vina Pomal, Rioja Reserva, ES

    34,- / 157,-

  • Chateau Haut Caillou, Bordeaux, FR

    197,-

  • Bai Gorri, Rioja Reserva, ES

    235,-

  • Embruix De Vall Llach, Priorat, ES

    265,-

  • Tassinaia, Toscana, IT

    325,-

  • Bran Caia Ilatraia, Toscana, IT

    485,-

  • Flore de Pingus 2015, ES.

    665,-

  • Vega Siciliana Valbuena 5’ Ribera Del Duero , ES

    790,-

  • Clos Apalta Colchagua Valley, CHL

    845,-

Wino domowe - białe, czerwone, musujące

  • Kieliszek

    12,-

  • Karafka 0,5

    40,-

  • Karafka 1l

    75,-

Porto & Sauterns

  • Sauterns Chateau Roumieu, FR

    22,-

  • Le CoQ D’Or, Liqueur Wine, FR

    25,-

 

✻

Rezerwacja

Szampany

Champagne

Szampany

SZAMPAN

  • G.H. MUMM CORDON ROUGE

    270,-

  • MARIE STUART

    265,-

  • POL - COCHET ROSE

    295,-

  • POL – COCHET BRUT NATURE

    299,-

  • FORGET-CHEMIN CARTE BLANCHE BRUT

    325,-

  • PERRIER JOUET GRAND BRUT

    345,-

  • ALAIN BERNARD BRUT TRADITION PREMIER CRU

    347,-

  • LE MESNIL GRAND CRU BDB, BRUT

    366,-

  • MATHIEU - GOSZTYLA CHARDONNAY

    369,-

  • MATHIEU - GOSZTYLA ROSE

    369,-

  • G.H. MUMM LE DEMI SEC

    395,-

  • G.H. MUMM LE MILLESIME ' 08

    420,-

  • CANARD DUCHENE CHARLES VII BDB

    485,-

  • ALAIN BERNARD ROSE DE SAIGNEE

    538,-

  • BOLLINGER LA GRANDE ANNEE

    869,-

  • G.H. MUMM CUVEE R. LALOU

    1250,-

  • KRUG GRANDE CUVE

    1250,-

  • DOM PERIGNON BLANC VINTAGE

    1260,-

  • DOM PERIGNON BLANC VINTAGE

    1260,-

  • CANARD DUCHENE CHARLES VII BDB MAGNUM

    1350,-

  • LOUIS ROEDERER CRISTAL.

    1450,-

  • BOLLINGER “007”

    1450,-
✻

Rezerwacja

Koktajle

Koktajle

Koktajle

  • BELLINI

    Przecier brzoskwiniowy, bąbelki | peach puree, bubbles

    19,90,-

  • FRENCH 75

    Gin, syrop cytrynowy, bąbelki | gin, lemon syrup, bubbles

    19,90,-

  • Aperol Spritz

    Aperol, pomarańcza, bąbelki | aperol, orange, bubbles

    29,90,-

  • MELOSPRITZ

    bąbelki, aperitif Melonade, woda gazowana | bubbles, aperitif Melonade, sparkling water

    29,90,-

  • BUBBLES BUZZ

    Lillet, czarny bez, bąbelki | lillet, eldelflower, bubbles, lemon peel

    32,90,-

  • CUCUMBER SPRITZER

    wódka ogórkowa, bąbelki, sok z cytryny | cucumber vodka, bubbles, lemon syrup

    32,90,-

  • PICK ME UP

    jager, ballantines, brzoskwinia, syrop cytrynowy | jager, whiskey, peach, lemon syrup, bubbles

    32,90,-

  • APPLEJACK

    wódka słony karmel, sok jabłkowy, woda gazowana | vodka salty caramel, apple juice, sparkling water

    29,90,-

  • COSMO BUBBLES

    quantro, wódka, sok żurawinowy, bubbles

    32,90,-

  • ROSE LOVE

    gin, syrop różany, tonic, sok z limonki, bąbelki | gin, rose syrup, tonic, lime juice, bubbles

    32,90,-

  • PORNSTAR BUBBLES MARTINI

    Wódka waniliowa, puree z marakuji, bąbelki | vanilla vodka, passion fruit puree, bubbles

    34,90,-

  • THE PAPER PLANE

    aperol, whiskey, becherovka, sour

    32,90,-

  • KARMEL NEGRONI

    wódka karmelowa, Campari, vermouth,rum,| vodka carmel, Campari, vermouth, rum

    32,90,-
✻

Rezerwacja

Napoje

Inne

napoje

Kawa, herbata, napoje

  • HERBATY SIKKIM

    10,-

  • KARAFKA WODY GAZ / N. GAZ 0,5L / 1L

    10,- / 15,-

  • CISOWIANKA CLASSIQUE / PERLAGE 0,7

    16,-

  • SOKI WYCISKANE

    16,-

  • LEMONIADA KLASYCZNA / Lemoniada smakowa

    16,- / 20,-

  • ESPRESSO / AMERICANA

    10,-

  • CAPPUCCINO

    14,-

  • LATTE

    16,-

  • DOPPIO

    16,-

  • Ice coffee

    22,-

Alkohole premium

Wódka 40 ml

  • Wyborowa

    8,-

  • Żubrówka

    10,-

  • Ostoya

    14,-

  • Absolut Elyx

    19,-

  • Wyborowa Exquisite

    19,-

  • Młody Ziemniak 2019

    25,-

  • Młody Ziemniak 18 David

    34,-

Gin / Rum / Tequila 40ml

  • Havana 3yo

    16,-

  • Havana 7yo

    26,-

  • Beefeater

    24,-

  • Olmeca Altos Gold

    24,-

  • Olmeca Altos Blanco

    24,-

  • Beefeater 24

    29,-

  • Zacapa rum

    37,-

Piwo

  • Łomża 0,33

    8,-

  • Grimbergen 0,33l (blonde, blanche )

    12,-

  • Paulaner 0,5

    16,-

  • Lech Free 0,33

    8,-

  • CYDR APOLONIA 0.75

    55,-

  • Infinitum brewing

    120,-

Whisky 40ml

  • Jameson

    19,-

  • Ballantines Finest

    18,-

  • Jack Daniel`s

    19,-

  • Chivas 12yo

    21,-

  • Chivas extra

    21,-

  • Grangestone

    25,-

  • The Glenlivet 12yo

    28,-

  • The Glenlivet 18yo

    54,-

  • Chivas 18yo

    32,-

  • Chivas XV

    35,-

  • Royal Salute 21y

    79,-

  • Aberlour A'bunadh

    39,-

Cognac / Brandy 40ml

  • Martell VS

    26,-

  • Martell VSOP

    31,-

  • Calvados

    36,-

  • Martell XO

    78,-

Likiery 40ml

  • Aperol

    14,-

  • Nalewka Etiuda

    16,-

  • Cointreau

    16,-

  • Jagermeister

    18,-

  • Campari

    18,-

  • Martini bianco, rosso

    18,-

  • Becherovka

    18,-

  • Ricard

    18,-

  • Kahlua

    18,-

  • Baileys

    18,-

  • Krzeska Ziołowa

    19,-

Lokalne piwo z browaru Palatum z Warszawy

  • WAWERSKIE 0,5

    jasne

    18,-

  • Luna Stout 0,5l.

    18,-

  • NATALIA American Wheat ALE  0,5L.

    18,-
✻

LET’S BUBBLE TOGETHER!

Zachęcamy do rezerwacji stolików, dzięki czemu unikniecie Państwo uciążliwości oczekiwania na miejsce.
Rezerwacja możliwa pod numerem tel. +48 512 540 913.

Rezerwacja